Acum, icrele de mreană sunt toxice

Ministerul Mediului aduce la cunoştinţa populaţiei, că în perioada 31 ianuarie – 10 februarie 2011 în raionul Soroca au fost înregistrate 11 cazuri de intoxicaţie în urma consumului icrelor de peşte.Investigaţiile efectuate au demonstrat că toate persoanele intoxicate au consumat icre de peşte de specia „mreană” (Barbus Barbus L.) procurat de la pescarii amatori, care pescuiesc în fluviul Nistru în preajma or. Soroca.

Mreana face parte din clasa Actinopterygii, Ordinul Cypriniformes, Familia Cyprinidae, populează bazinele acvatice naturale din republică – r.Prut şi f.Nistru. În ihtiofauna autohtonă se întîlnesc trei tipuri: Mreană de Nipru (Barbus barbus borystenicus), Mreană vînătă (Barbus meridionalis petenyi) şi Mreana comună (Barbus barbus L.).

Caracteristici generale: peştele măsoară în mediu între 30-50 cm şi cîntăreşete de la 500 gr până la 3 kg, maxima de viaţă este de 15 ani. Are corpul alungit, solzi mici, botul lung cu 4 mustăţi (caracteristică care face ca specia să fie uşor identificată şi deosebită de alte specii), după caracterul de nutriţie este de bază zoobentofag (larve, viermi, crustacee, moluşte).

Descrierea icrelor:

Icrele mrenei sunt mari în diametru (1,1-2,6 mm), de culoare galbenă-portocalie, otrăvitoare în perioada reproducerii.

Prolificitatea unei femele este de 15-50 mii icre, vîrsta reproductivă 3-5 ani, după caracterul de reproducere este litofil (depune icrele pe substrat pietros de obicei).

În acest context Ministerul Mediului atenţionează populaţia, că în perioada de reproducere icrele sunt toxice şi pot provoca indigestii severe, din cauza că specia a căpătat în decursul evoluţiei un mecanism de apărare contra peştilor răpitori, care se hrănesc cu icrele depuse.

Consumul icrelor de mreană şi subspeciilor acesteia provoacă dureri de cap, greţuri şi diaree. Datele investigaţiilor ştiinţifice indică că substanţa otrăvitoare se numeşte ciprinidină şi se descompune doar la fierbere în decurs de 3-4 ore.

Ministerul Mediului recomandă populaţiei să se informeze privind specia de peşte procurată şi atenţionează pescarii că Mreana de Nipru şi Mreana vînătă sunt incluse în Cartea Roşie a Republicii Moldova şi pescuitul lor este interzis. Despăgubirile pentru prejudiciul cauzat prin pescuitul acestor specii de peşti este de 200-225 unităţi convenţionale.